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Terminée le 24/12/2016
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RANCE TRUFFES  -  Au cœur de l'excellence


Un terroir d'exception

Situé dans le Sud-ouest de la France, le Lot & Garonne offre une terre d’exception pour cultiver ce tubercule si recherché.

Création de notre société

L'idée a germé de grouper nos productions mais aussi de pouvoir acheter de la truffe chez nos amis trufficulteurs, de continuer à contrôler la qualité, et de satisfaire à une demande toujours plus importante.

Nos produits sont commercialisés sur des marchés où sont proposés les produits du terroir, par notre site internet ou par des agents, des revendeurs ou des métiers de bouches.  

Nous souhaitons aujourd'hui se développer et pouvoir expédier nos produits à base de truffe sur le marché français, européen voire dans le monde entier

La qualité une affaire de priorité

Une fois récoltées, brossées, lavées et contrôlées, une partie des truffes sont transformées. Pour garder toutes leurs qualités gustatives, elles sont conditionnées en verrines de truffes entières, brisure, carpaccio, sauce, pâté, foie gras, charcuterie et condiments.


  

Comme notre passion ne s’arrête pas dans le panier après la récolte, mais autour d'une bonne table avec des amis, nous souhaitons la faire découvrir à un plus grand nombre de personnes

Pour sublimer vos repas de fête de fin d'année, vous trouverez une large gamme de produits qui vous permettrons de surprendre vos convives de l'apéritif jusqu'au dessert.

Sous forme de coffrets, ils peuvent être une belle idée cadeau à déposer sous le sapin par le Père-Noël pour vos proches et vos amis.

  

Cinq trufficulteurs produisent depuis plus de 15 ans cette perle rare, ce diamant noir qu‘est LA TRUFFE.

Nous avons décidé de grouper nos efforts et nos récoltes. Venant d'horizon différents, Françoise, Alain, Daniel, Joël et Bernard cultivent les truffes de printemps, d'été, d'automne et d'hiver depuis plusieurs années.

En créant cette société nous avons souhaité associer ce tubercule à la cuisine de notre terroir. Pour cela nous cueillons ce champignon souterrain avec nos compagnons les chiens (Jaap, Droupi, Elliot, Benz et Fox) ou Kiki le cochon.


   


Le contrôle qualité

Notre expérience nous amène tout naturellement à conserver les truffes afin de proposer toute l'année des produits frais, congelés ou transformés.

1er palier : 5 000 euros 


Le premier palier servira à démarrer la création d’un laboratoire, lieu indispensable ou vont transiter les truffes qui seront brossées, lavées, canifées et classées par taille et catégorie.

Elles seront pesées et conditionnées avant d'être stockées dans les meilleures conditions, indispensable à la fois pour respecter les normes d’hygiène mais surtout pour préserver les qualités gustatives des truffes à leur plus haut niveau.

2ème palier : 10 000 euros

  

Le deuxième palier servira à participer au financement d’un studio d’enregistrement ou nous mettrons en scène des préparations de plats cuisinés visibles sur notre site internet http://www.france-truffes.com/?__hstc=264226323.0f539fa0b78f4a3e9636453f74159956.1475738485832.1476814530053.1477067073181.5&__hssc=264226323.17.1477067073181&__hsfp=3083254248.com  Acheter une truffe ou un produit transformé à la truffe ne suffit pas : il faut aussi savoir le cuisiner, l'accommoder avec des recettes de vos régions.

Si votre enthousiasme est aussi fort que notre amour pour la trufficulture, cela nous aidera à rendre plus ludique notre site internet en proposant des recettes de cuisine sous forme de vidéo.      


Un grand merci à tous les contributeurs ! 



Actualités

  • Colette

    Coffret Bronze :

    Colette.G, il y a 696j
  • thierry

    2x Coffret Bronze : , Coffret Or :

    Thierry.S, il y a 702j
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    Coffret Bronze :

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    Coffret Or : , Coffret Emeraude

    Anne-Marie.R, il y a 710j
  • Jean-Jacques

    Coffret Or : , Coffret Argent : , Coffret Bronze :

    Jean-Jacques.D, il y a 713j
  • Béatrice

    Coffret Or :

    Béatrice.M, il y a 715j
  • cricri

    Coffret Bronze : , Coffret Argent :

    Cricri.D, il y a 716j
  • janine

    Coffret Bronze : , Coffret Argent :

    Janine.C, il y a 726j

Echanges

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Bernard.R

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 5 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Coffret Bronze :
Carpaccio de truffe d'été amphore de 30gr

Produits livrés dans un coffret, avec une carte de remerciement (frais de port inclus).

A récupérer sur place
 
Coffret Argent :
Huile de truffe noire du Périgord 100ml + Vinaigre balsamique truffe noire du Périgord 100ml

Produits livrés dans un coffret avec une carte de remerciement (frais de port inclus).

A récupérer sur place
 
Coffret Or :
Amphore de truffe d'été entière 50gr + Amphore de truffe d'été brisure 50gr + Amphore de truffe d'été carpaccio 50 gr

Produits livrés dans un coffret avec une carte de remerciement (frais de port inclus)

A récupérer sur place
 
Coffret Rubis :
Huile de truffe noire du Périgord 100ml + Vinaigre balsamique truffe noire du Périgord 100ml + Sel truffe noire du Périgord 100gr + Tapenade de truffe d'été 170gr + Sauce tomate truffe d'été 170gr + Sauce truffe blanche de printemps 170gr

Produits livrés dans un coffret avec une carte de remerciement (frais de port inclus)

A récupérer sur place
 
Coffret Emeraude
Foie gras entier de canard truffe blanche Magnatum 180gr + Rillettes de canard truffe truffe d'été Aestivum 100gr + Pâté de canard truffe d'hiver Brumale 100gr + Bloc de foie gras de canard truffe de printemps Borchii 100gr norme européenne

Produits livrés dans un coffret avec une carte de remerciement (frais de port inclus)

A récupérer sur place
 
Coffret Saphir :
Amphore de truffe blanche Magnatum entière 50gr + Amphore de truffe de printemps Borchii entière 50gr + Amphore de truffe d'été Aestivum entière 50gr

Produits livrés dans un coffret avec une carte de remerciement (frais de port inclus)

A récupérer sur place
 
Coffret Diamant :
Amphore truffe blanche Magnatum entière 50gr + Amphore truffe de printemps Borchii entière 100gr + Amphore truffe d'été entière 100gr + Huile truffe noire du Périgord 100ml + Vinaigre balsamique truffe noire du Périgord 100ml

Produits livrés dans un coffret avec une carte de remerciement (frais de port inclus)

A récupérer sur place
 
Investir dans des sociétés comporte des risques de perte en capital et d'illiquidité. Répartissez bien vos investissements et n'investissez que l'argent dont vous n'avez pas besoin immédiatement.