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Du vin, de beaux produits...du plaisir!

Ouverture d'une cave à vins et produits du terroir en centre ville de Nérac, baptisée "Lou Bin".

"Lou Bin" (prononcez "Lou Bine"), Le Vin en patois gascon... Notre projet a pour objectif premier de mettre en avant les vignerons et autres producteurs du Lot et Garonne et notamment du Val d'Albret.

Nos rencontres avec les vignerons, notre expertise du divin nectar nous permettront de vous proposer une sélection de plusieurs dizaines de vins, issus de toutes les régions de France, provenant de vignerons reconnus, mais aussi de jeunes talents qui subliment leur terroir.

Des plaisirs variés pour tous les palais!

Et comme le vin est une fête,  synonyme de convivialité et de bonne chère, nous vous proposerons également des produits régionaux de qualité, issus du savoir faire de producteurs passionnés. 

Au programme tout au long de l'année:

* Du conseil pour le choix de vos vins, pour les accords avec les mets, un service de qualité et le sourire!

* Des dégustations thématiques

* Des rencontres avec les vignerons afin de découvrir leurs vins, leur personnalité et leur talent

* Des initiations à la dégustation pour mieux comprendre et apprécier le vin

           "Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte ses secrets"  Salvador Dali

Qui sommes nous? Pourquoi cette aventure?...

Nous sommes un couple, avec deux enfants, amoureux des plaisirs de la table, attachés à la convivialité et aux liens qu'ils génèrent, ambassadeur de la bonne table et du (super) bon vin!

Après une première vie en Seine et Marne, nous avons découvert le Lot et Garonne et notamment la ville de Nérac pendant des vacances.     
                                                                       
Tombés sous le charme de la cité, nous avons tout "plaqué" pour venir nous installer en Lot et Garonne en 2015, et profiter de sa douceur de vivre, de ses habitants et de ses bons produits!!

Mon épouse, Céline, exerce son activité professionnelle liée au tourisme à Barbaste. Quant à moi, après avoir quitté mon précédent emploi dans la fonction publique, je me consacre à ma passion....LE VIN ! Je suis titulaire du "Wine and Spirit Education Trust", diplôme reconnu internationalement, dégustateur pour de nombreux concours nationaux et internationaux, dégustateur pour la chambre d'agriculture du Lot et Garonne etc...

Génèse d'un projet familial...

Ces deux années en terre Néracaise n'ont fait que confirmer notre envie d'entreprendre et de valoriser les productions du Lot et Garonne et ainsi faire rayonner son savoir faire et ses traditions viticoles et gastronomiques.
En réinvestissant une partie de l'ancien Hôtel du Château, situé avenue Mondenard, nous avons souhaité lui donner un second souffle et ce, avec le précieux concours de ses propriétaires. Nous souhaitons également participer au dynamisme économique du centre ville de Nérac.


L' Ancien Hôtel du Château à Nérac                Schéma d'aménagement intérieur et projection 3D

Nous souhaitons vous proposer un lieu convivial, ouvert à tous, amateurs ou néophytes; un lieu de découverte et d'échange... 
 
Nous sommes accompagnés et soutenus dans ce projet par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Lot et Garonne. Après avoir participé à la formation "5 jours pour entreprendre" dispensée par la C.C.I 47, nous sommes maintenant suivis et conseillés par Xavier Dal-Molin, responsable du service création/reprise d'entreprises.
Le Crédit Agricole d'Aquitaine nous fait également confiance et est notre partenaire financier dans ce projet.

Et puisqu'une aventure comme celle-ci n'est belle que si elle est partagée, nous espérons avoir le plaisir de vous rencontrer à la boutique...

Vous pouvez d'ores et déjà nous suivre via notre page Facebook:


                                                               

Pourquoi contribuer à notre projet?

Contribuer, c'est nous encourager...si notre projet vous semble enrichissant, si vous êtes sensibles au développement des commerces de proximité en zone rurale, au soutien des initiatives locales, à la promotion de nos terroirs et de ses artisans, alors nous partageons les mêmes valeurs.

Le but de notre campagne est de vous offrir le meilleur...

-Le premier palier de 1000€

Atteindre ce premier palier nous permettrait de faire l'acquisition de deux mini caves...Idéales pour la conservation des vins à bonne température de service, pour votre plaisir! Un achat de dernière minute? un apéritif imprévu? votre caviste est là pour vous!



-Le deuxième palier de 2000€ :

Si grâce à vous nous atteignons cet objectif nous aménagerons notre cave avec ce qui se fait de mieux!  Eurocave, marque leader sur le marché des accessoires du vin, a mis au point un système fonctionnel et modulable de stockage de bouteilles de vins. Il permet de faire évoluer la configuration selon ses besoins. Cette somme nous permettrait d'optimiser la capacité de stockage de la cave de l'ancien Hôtel du Château..
                                                       
-Le troisième palier de 3000€  
 
Soyons fous! Rêvons un peu!!!

Dernière génération de distributeur de vin au verre de la marque Enomatic, conservation des bouteilles de vin ouvertes, pendant plusieurs semaines et ce, sans perdre ses qualités organoleptiques. Le tout à température parfaite de service !


Chaque verre de vin servi est remplacé par du gaz alimentaire qui protège le vin des phénomènes d'oxydation au contact de l'air.
Un concentré de technologie... 

Vous l'aurez compris, vos contributions n'ont qu'un seul objectif :

Vous assurer un service de qualité, qui respecte le vin, ceux qui le font, et vous offrir des moments de dégustations inoubliables...

Actualités

  • Sylvaine

    Abonnement bacchique

    Sylvaine.P, il y a 351j
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    L'or rouge du Lot et Garonne

    Maryse.H, il y a 367j
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    Simone.D, il y a 368j

Echanges

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Le porteur de projet n'a pas encore rempli la FAQ
Sébastien.D

CCI Lot et Garonne accompagne et soutient ce projet.

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 1 000 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Un immense MERCI !!!!
Un grand merci pour votre contribution à notre projet...

Votre nom apparaîtra sur notre page Facebook!

A récupérer sur place
 
Cépage
Un grand merci

+ votre nom sur notre page Facebook

+ 1 visite commentée du Château du Frandat à Nérac, propriété viticole familiale de l'appellation Buzet suivie d'une dégustation des vins du domaine (valable pour une personne, le lundi ou le vendredi à 10h30, entre le 03/07/2017 et le 01/09/2017. Durée 1h15) Visite valable immédiatement avant même la fin de notre campagne!

A récupérer sur place
 
Santé !
Contrepartie "Cépage"

+ remerciements autour d'un verre à la boutique entre contributeurs

+ 1 bouteille de divin nectar

+ 1 éthylotest!

(Contrepartie valable à compter de l'ouverture de la boutique)

A récupérer sur place
 
Saveurs d'Albret
Contrepartie "Cépage"

+ remerciements autour d'un verre à la boutique entre contributeurs

+ un pâté ou terrine de producteur de l'Albret

+ une bouteille de divin nectar

(Contrepartie valable à compter de l'ouverture de la boutique)

A récupérer sur place
 
1 c'est bien, 2 c'est mieux, 3 c'est top !
Contrepartie "Cépage"

+ remerciements autour d'un verre à la boutique entre contributeurs

+ une bouteille de vin par mois pendant 3 mois à retirer à la boutique!

(Contrepartie valable à compter de l'ouverture de la boutique)

A récupérer sur place
 
L'or rouge du Lot et Garonne
Contrepartie "Cépage"

+ Remerciements autour d'un verre à la boutique entre contributeurs

+ une dégustation pour 1 personne à la découverte des appellations du Lot et Garonne! (dégustation de 6 vins, date à définir)

+ 1 éthylotest

(Contrepartie valable à compter de l'ouverture de la boutique)

A récupérer sur place
 
Abonnement bacchique
Contrepartie "Cépage"

+ remerciements autour d'un verre à la boutique entre contributeurs

+ 1 an d'abonnement en vin! soit une bouteille par mois pendant 12 mois à retirer à la boutique

(Contrepartie valable à compter de l'ouverture de la boutique)

A récupérer sur place
 
INSOLITE!!!
Contrepartie "Cépage"

+ remerciements autour d'un verre à la boutique entre contributeurs

+ VOTRE POIDS EN BOUTEILLE DE VINS

+ la Une de notre page Facebook

+ des éthylotests en conséquence!

(Contrepartie valable à compter de l'ouverture de la boutique)

A récupérer sur place
 
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